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CCTV10《味道》欄目組來海東青酒店拍攝上榜菜品啦

作者:  瀏覽量:1261  發布時間:2019-04-09 09:58:46  

       尋找極致鮮美的食材,2019年3月29日中央電視臺第10套節目《味道》欄目味道調查團走進了秦皇島,通過幾天的探尋考察挑選,海東青酒店兩道菜品“龍須蝦球”、“滑菇海鮮羹”在眾多佳肴中脫穎而出,被選中上榜。

       海東青酒店不愧為20多年的品牌老店,兩天的拍攝過程,無論從食材原料選取、菜品制作到美味上桌,每一道工序都精益求精,獲得了CCTV10《味道》欄目全體攝制組工作人員的高度贊揚。

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      “龍須蝦球”主原料皮皮蝦肉,來自公司旗下的船隊深海捕撈鮮活皮皮蝦肉生剝,經海東青高廚巧手精心制作,菜品上桌后色香味絕佳,鮮美至極。

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      “華菇海鮮羹”主原料滑子菇來自公司的養殖基地,采摘的滑子菇菌傘必須在10mm-20mm,從采摘到制作整個過程菌傘表面粘性核酸要保持良好,做出的羹營養豐富,對人體起到美容養顏減肥補充多種氨基酸功效。

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      通過此次央視《味道》欄目從菜品取材到制作整個過程的拍攝,使得海東青酒店廚師菜品制作水平及精細度方面更上了一個臺階。

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